Description
En enkel og deilig grunnoppskrift på pizzadeig som hele familien kan lage sammen.
Ingredients
Scale
- 500 ml lunkent vann
- 1 pakke tørrgjær (eller fersk)
- 1 ts salt
- 800 g tipo 00 mel (eller hvetemel)
Instructions
- Bland lunkent vann, tørrgjær og salt i en stor bolle.
- Tilsett melet litt etter litt og bland godt.
- La deigen heve i minst 1 time, gjerne lenger for bedre resultat.
- Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse.
- Forvarm ovnen til 250 grader Celsius og stek pizzaen på pizzastein i 10-15 minutter.
Notes
For variasjoner, prøv å bruke grovmel eller tilsett krydder i deigen. Perfekt å fryse ned til senere bruk.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pizzadeig, hjemmelaget pizza, italiensk mat